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उत्तर प्रदेश के सहारनपुर में मिलावटखोरी के खिलाफ चलाए जा रहे अभियान के तहत जिलाधिकारी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग और एसडीएम देवबंद की संयुक्त टीम ने बड़ी कार्रवाई की. इस अभियान के दौरान पनीर के एक फैक्ट्री पर छापा मारा गया और 800 किलो पनीर नष्ट कराया गया. मौके पर फैक्ट्री में साफ-सफाई की स्थिति दयनीय पाई गई और पनीर बनाने में मिलावट की आशंका जताई गई. टीम ने वहां से पनीर के नमूने भी एकत्र किए, जिन्हें जांच के लिए लैब भेज दिया गया है.
खाद्य सुरक्षा अधिकारी पवन कुमार ने बताया कि आगामी नवरात्रि और अन्य त्योहारों को देखते हुए विभाग पूरी तरह सतर्क है. लगातार मिल रही शिकायतों के बाद यह कदम उठाया गया है. उन्होंने बताया कि त्योहारों के दौरान मिलावटखोर अधिक सक्रिय हो जाते हैं और आम जनता की जान से खिलवाड़ करते हैं. मिलावटखोरों द्वारा नकली खाद्य पदार्थ बनाकर बाजार में बेचने की गतिविधियों पर नजर रखी जा रही है. विभागीय टीम हर स्तर पर निरीक्षण कर रही है, ताकि ऐसी घटनाओं को रोका जा सके।
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